post

Как правильно питаться

«Говорят, что пить не модно, в моде щас какой-то ЗОЖ…» Строчка из популярной песни Сергея Шнурова наглядно подтверждает тот факт, что популярность здорового образа жизни (ЗОЖ) в наше время, когда на организм человека оказывают большое давление возросшие физические и психологические нагрузки, набирает обороты. Адаптация в современном социуме – очень непростой процесс, требующий иногда огромных, как физических, так и психологических усилий. Помочь преодолеть все тяготы современной жизни может стать стремление жить и беречь, преумножать свое здоровье. При теперешнем ритме жизни здоровье является культом, здоровый образ жизни становится уже стилем жизни, философией.

Далее

post

Мясо, рыба и морепродукты в ресторане “Рандеву”

Бытует мнение, что правильное и здоровое питание — это несытно и невкусно. Ознакомившись с меню ресторана «Рандеву» можно легко убедиться, что такое мнение ошибочно, ведь даже блюда бывшего вегетарианского меню в ресторане «Рандеву» были разнообразны, питательны и, что немаловажно, очень вкусны.
Отойдем в сторону от овощей и фруктов, их польза для организма человека неоспорима, и поговорим о мясе, рыбе и морепродуктах.

Далее

post

Ресторан “Рандеву” категорически против глутомата

В меню ресторана «Рандеву» отсутствуют блюда, в состав которых входит глутамат. Некоторые пожмут плечами - что здесь особенного, глутамат безвреден…нет смысла бесконечно долго спорить о вреде или пользе глутамата, благо интернет изобилует фактами «за» и «против». И, как бы не показалось странным, в последнее время информации о безвредности глутамата много больше, чем о его вреде (видно стараются производители определенных продуктов).
Бытует мнение, что глутамат лишь улучшает вкус блюд, но хотим заметить,что это упрощенная точка зрения. Далее

post

Семга на сливочной подушке с морепродуктами и овощами

Для изысканных гурманов широко представлена королева красных рыб – семга, которая нашла достойное гастрономическое обрамление в нашем меню. Она подается в сливочно-икорном соусе (с красной икрой) и имеет безупречный пикантный вкус. В диетическом исполнении семга запекается в фольге с овощами в белом вине, которое раскрывает и подчеркивает вкус рыбы, смягчая ее структуру. И, конечно же, блюдо, которое украшает наше меню уже десять лет – «Семга на сливочной подушке с морепродуктами и овощами». Нашим гостям нравится вкус не только этой рыбы обжаренной в кунжуте, но и вкус самой «подушки», состоящей из сливок, кальмара, креветок, спаржевой фасоли и брокколи. Это блюдо наши гости заказывают себе домой на семейные праздники.

Далее

post

Форель с суфле из лосося

В поисках идеала вкуса, человечество не раз поднималось на вершины гор и опускалось на дно самых глубоких океанских просторов. Шеф-повара и искатели новых граней вкуса пробовали все возможные пути в поисках вдохновения и новых взглядов на кулинарию, результатом чего, на сегодняшний день, стал богатейший опыт приготовления лучших даров моря с сохранением полезных и вкусовых качеств рыбы. Для поваров Макеевского ресторана «Рандеву» - честь пригласить Вас отведать наши блюда из морепродуктов, так как в них воплощены лучшие мировые классические постулаты виртуозной кулинарии, приправленные новыми веяниями и доработками со стороны наших кулинаров.

Далее