Наши торты

Вы можете заказать пирожные для свадьбы либо другого торжества по индивидуальным пожеланиям связавшись с нашим администратором по телефону 38 (099) 554-8888. Согласно дошедшим до нашего времени источникам, пирожные впервые появились на Востоке и насчитывают уже несколько столетий. В Европу пирожные перекочевали гораздо позже, где-то в 17-м веке, и моментально стали пользоваться огромной популярностью. В то время сахар даже знатным европейцам был почти недоступен, его дефицит и обуславливает сумасшедшую популярность легких, воздушных, пусть и стоивших на тот момент огромных денег, но от этого не менее притягательных сладких деликатесов.

Наши тортыТворог прекрасно сочетается со свежими сладкими фруктами и ягодами. Происходит это потому, что творог не имеет ни клеточной, ни тканевой структуры, благодаря чему полностью усваивается организмом.Виноград, в свою очередь, тоже является аптечкой в гроздьях: глюкоза и фруктоза улучшают работу мозга, уменьшают риск онкологических заболеваний. Виноград даже используют в производстве антивозрастной косметики.Торт от «Рандеву» «Творожно-йогуртовый с виноградом» - отличный способ побаловать себя вкусненьким, пополнить запас витаминов в организме и при этом не бояться испортить фигуру!

Наши торты
«Бисквит» в переводе на русский обозначает «испеченный дважды». Знаете почему?  Потому что в приготовлении бисквитного теста не используется сливочное масло, а значит, бисквит очень долго не плесневеет и не теряет своих вкусовых качеств. Именно из-за практически неограниченного срока годности и стали отдавать предпочтение именно бисквиту моряки еще в 15-м веке, со временем познакомив с бисквитом весь мир!Гостям ресторана «Рандеву» в Макеевке, правда, не представится случай убедиться в правдивости вышеизложенного, так как все торты ресторана «Рандеву» безумно вкусны и имеют своих почитателей. И торт «Клубничный рай» не исключение!
Наши торты
Альтернативный декор торта. О йогуртах: известно ли Вам, что кроме привычных всем, сладких, фруктовых или натуральных йогуртов, йогурты отлично сочетаются с мятой, укропом, петрушкой и даже пряностями. Их можно присаливать, перчить, даже добавлять чеснок, из йогуртов можно приготовить пикантный соус или заправку практически для любого салата. Под воздействием температуры йогурт сворачивается, а значит, добавляя его в горячие блюда, необходимо следить, чтобы добавляемый йогурт был комнатной температуры, при добавлении его лучше не вливать, а вмешивать в окончании процесса готовки.
Наши торты
Бисквит давно перестал быть грубой пищей моряков и простолюдинов и прочно занял нишу в кондитерском искусстве. С приобретением популярности бисквит стал считаться настоящей палитрой кондитерского искусства, стал огромным полем для творчества… Ресторан «Рандеву» предлагает Вашему вниманию очередной шедевр  - торт «Творожно-йогуртовый с персиком», в котором нежный белый бисквит прекрасно сочетается с творожно-йогуртовым муссом и шоколадом.
Наши торты
Многие считают Чизкейк американским пирогом, но это распространенное заблуждение. История Чизкейка насчитывает несколько тысячелетий. Несмотря на то, что в древней Греции и Риме этот пирог носил совсем другие названия, его рецепт дошел до наших дней практически неизмененным. Особенностью Чизкейка, приготовляемого в  ресторане «Рандеву», является начинка на основе мягкого сыра "Буко", ему присущи свежий сливочный аромат и нежный кисловатый вкус этот сыр специально разработан для кондитерских и ресторанов, что в сочетании с его высокими вкусовыми качествами делает его идеальным для приготовления Чизкейка. Итак, от стола римских патрициев, сквозь века к столам европейских поселенцев, получив «американское гражданство», встречаем Чизкейк и на наших столах!
Наши торты
«Наполеон» - нарицательное название буквально каждого слоеного торта, но ресторан «Рандеву» представляет «Наполеон» настоящий, изготовленный по классическому рецепту. От самого первого «Наполеона» этот торт отличается разве что круглой формой, тогда как изначально этот торт имел треугольную форму. Такая необычная форма торта, его название, имеют под собой историческую подоплеку – в 1912 году, к празднованию столетия Отечественной войны, как символ победы над французами,  этот торт впервые и был приготовлен.
Наши торты
Чизкейк популярен и любим во всем мире и насколько велика его популярность, настолько же велико разнообразие вариантов его приготовления.Так в Италии к сырной начинке также добавляют ваниль и цукаты, голландцы покрывают чизкейк сладко-горьким шоколадом, бразильцы покрывают его слоем джема или мармелада, для основы же используют простой бисквит… Кондитеры ресторана «Рандеву» представляют Вам свой чизкейк, пользующийся особенным спросом у детей, на основе суфле из сливочного сыра с добавлением винограда и виноградного желе.
Наши торты
Жила-была девочка-принцесска и была у нее мечта: выйти замуж по большой-большой любви. И сбылась ее мечта!.. И наступило для принцесски время, когда она поняла, что любимый муж существо совсем не мифическое и хочет кушать. И тем радостнее для принцесски было это открытие, что ей самой хотелось баловать своего мужа всяким-разным-вкусненьким. И вот решила она испечь для любимого мужа торт, а так как в кулинарных делах принцесска опыта не имела, то часть коржей у нее попросту сломалась. Тут бы сесть принцесске да расплакаться, но на помощь пришла верная нянюшка, которая таки смогла исправить трагическое положение со сломанными коржами. Милая, немного наивная сказка. Пробуя торт «Графские развалины» от «Рандеву», вспоминайте ее, вспоминайте свои трогательные истории…
Наши тортыТорт «Нежность» еще один великолепный образчик творчества кулинаров ресторана «Рандеву», в котором вкус нежнейших суфле из малины, шоколада и киви прекрасно дополняет воздушный шоколадный бисквит.
Наши торты Торт «Песочная корзинка с фруктами» один из любимейших тортов посетителей ресторана «Рандеву». Признание этот торт заслужил благодаря нежной и рассыпчатой структуре самой корзинки и конечно благодаря всегда свежим фруктам.
Наши торты
Лето в самом разгаре, милые дамы продолжают истязать себя диетами, отказывая себе в сладостях, ведь именно летом, еще больше, чем обычно им так хочется нравиться себе и окружающим. Торт от «Рандеву» «Творожно-йогуртовый с киви» - отличный способ побаловать себя вкусненьким и при этом не бояться испортить фигуру!
Наши торты
Торт «Медовик» перекочевал на наши столы с торжеств российских императоров, еще в те времена его любили, любили за относительную простоту рецепта, доступные всем слоям населения ингредиенты и, конечно же, за нежный и совсем не приторный вкус. Попробуйте наш классический «Медовик» с черносливом, окунитесь в детство!
Наши торты
А знаете ли Вы, что, несмотря на свою довольно древнюю историю, о штруделе за пределами тогдашней Австрийской империи стало известно только в 1814 году. Это случилось на конгрессе в честь празднования победы над Наполеоном и на роскошных столах перед дипломатами и монархами вместо тортов и пирожных «выступала с дебютом» выпечка из Вены, отличительной чертой которой являлось очень легкое тесто. Бесспорное лидерство было, конечно же у яблочного и вишневого штруделей, для которых кондитеры, обслуживающие гостей, даже придумали замечательное добавление – дольки свежих фруктов, кофе “Меланж” или даже шарик ванильного или сливочного мороженого.
Наши торты
Ароматы корицы и миндаля смешиваются с запахом душистого, еще теплого свежевыпеченного слоеного теста…Ничего не напоминает?.. Конечно, это приготовленный кондитерами ресторана «Рандеву» яблочный штрудель.  И пусть в нашей стране у штруделя нет особых историй, как, к примеру, в Австрии, ведь еще совсем недавно австрийский жених запросто мог отменить свадьбу из-за неудачного штруделя невесты, штрудель уже давно, наравне с Европой, прочно занял свое место и в сердцах гурманов Украины.Начиная свой день чашечкой ароматного кофе и кусочком свежеиспеченного штруделя, или проводя вечер с близким человеком, попивая горячий чай, Вы непременно ощутите, что наш штрудель пахнет теплом любимых рук и домом…
Наши торты
Говорят, что за настоящим тортом «Прага» следует отправляться только в одноименный город. Не верьте! Торт «Прага» от ресторана «Рандеву» изготовлен по классическому рецепту и имеет просто ни с чем несравнимый вкус!
Наши торты
Шоколадный торт Захер является визитной картой австрийской столицы Вены. Его изобретатель Франц Захер соединил настоящий шоколад, нежный бисквит и абрикосовую прослойку в исключительное сочетание.Этот торт имеет особую историю, которая начинается 1832 году. В 16 лет Франц Захер на званом ужине подменяя своего наставника, главного повара министра иностранных дел Австрии из-за болезни. Он подал на десерт торт по своему уникальному рецепту. Торт гостям понравился , но  фурора не произвел. Франц долгое время работал за границей в знатных кругах. Старший сын Франца Эдуард пошёл по его стопах, он получил отличное образование в элитной кондитерской "Демель" в Вене. Эдуард внес изюминку в оригинальный рецепт отцовского торта "Захер". Несколько измененный торт сначала подавался в кондитерской "Демель", где произвел особый фурор.В 1876 году Эдуард открыл свой отель под названием "Захер" визиткой которого стал торт "Захер". С тех пор торт "Захер" стал не только одним из самых известных венских десертов, но и объектом судебных разбирательств между отелем "Захер" и кондитерской "Демель". В подробности многолетних судебных разбирательств вдаваться не будем. Только 1963 году конкуренты пришли к компромиссу, с тех пор торт в отеле "Захер" подается с круглой шоколадной медалью, а в кондитерской "Демель" с треугольной медалью, хотя рецепты этих тортов мало чем отличаются.
Наши торты
Главной изюминкой торта «Сказка» является нежный и воздушный бисквит. В нашем мире не осталось ни одного увлажающегося себя сладкоежки, который не попробовал бы бисквитное тесто. Мы все знаем бисквит как изысканный десерт с добавлением разных кремов, пропиток и конфитюров, который покорил Англию, Францию и в последствии весь мир. Изобретатель бисквитного теста к сожалению, не известен, но первые почитатели бисквитного теста были моряки, которые брали его в плавания а так же в кругосветные путешествия. Такое уважение бисквит заслужил благодаря своим вкусовым качествам и свойствам долго не портится, т.к. в бисквите не содержится сливочное масло.
Наши торты
Ни для кого из нас полезные свойства творога не являются секретом: он и диетический, и богат кальцием и жизненно важными для человеческого организма аминокислотами, и белка натурального в нем не меньше, чем в баранине или, к примеру, в осетрине…Обо всех этих замечательных качествах творога людям было известно еще с очень давних пор. Так, к примеру, в Индии творог считается любимым блюдом бога Кришны. Кришна преподнес творог в дар людям и поведал, что именно творог увеличит силы и умственные способности любого, кто его отведает!
Наши торты
Торт, носящий интригующее название «Пьяная вишня» любят все! И привлекает гурманов не только название, но и пикантная деталь – вишенка, маринованная в коньяке. Коньяк отлично взаимодействует с витамином С, который содержится в ягодах в большом количестве, так что отведав «Пьяную вишню» от ресторана «Рандеву» Вы получите не только гастрономическое удовольствие, но и пользу для организма.
Наши торты
Многими из нас торт «Монастырская изба» любим еще со времен нашего советского детства, но свою популярность он не потерял и по сей день. Согласно кулинарной легенде торт «Монастырская изба» назван так не только из-за внешнего вида, но и якобы потому, что в оригинальном рецепте вместо вишни использовали чернослив. Возможно именно чернослив, на момент изобретения рецепта торта «Монастырская изба», олицетворял монашеское братство. Так это на самом деле или не так, выяснить нам вряд ли под силу, а вот отведать кусочек «Монастырской избы» Вы всегда можете.
Наши торты
История Черного принца своими корнями уходит вглубь английского эпоса. Да-да, название торта – не просто слова, этот человек действительно существовал, это реальная фигура, занявшая свое место в английской истории! Прозвище сэра Эндрю, сына короля Эдуарда ІІІ, связано с цветом его доспехов, а сама его фигура овеяна романтикой славных подвигов на поле брани. А может, название торту дали в честь легендарного одноименного английского корабля, затонувшего в стародавние времена под теперешней крымской Балаклавой, и морские пучины надежно хранят от нас огромные сокровища?.. Как знать, что навело кондитера подарить торту столь романтическое название? А нужно ли это?.. пусть у каждого гостя ресторана «Рандеву», отведавшего торт Черный принц, будет своя романтическая история, связанная с этим тортом.
Наши торты
Попробуйте приготовленный кондитерами ресторана «Рандеву» торт «Малиновый рай»! Это не приглашение, это настоятельный совет! Нежный малиновый мусс, являющийся наполнителем этого торта, способен вознести до небес любого гурмана. В чем же секрет? Ведь мусс – это просто, можно сказать обыденно…Только не в нашем случае! Убедиться в этом помогут различные поваренные книги, в которых просто великое множество рецептов приготовления муссов. В некоторых присутствует даже манная крупа, ведь она обладает нужными клеящими свойствами и отлично разбухает. Выходит вполне съедобная имитация мусса, что нашему «Малиновому раю» никак не свойственно, никаких имитаций! При приготовлении малинового мусса мы исключаем любые искусственные закрепители, только натуральные ингредиенты и технологии. Но достаточно, не будем раскрывать все секреты, просто наслаждайтесь!